金針豆乾炒韮王

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乾金針菜 豆乾 韮王 蒜蓉 蔥段 15克 2件 450克 適量 適量 家樂牌雞粉 砂糖 生抽 1 茶匙 1/3茶匙 少許 1 材料洗淨，金針菜浸軟後飛水，豆乾切條後飛水，韮王切段，備用。 2 燒熱油，爆香蒜蓉，下韮王炒至軟身，下金針菜、豆乾及調味料快炒，最後放蔥段並埋薄芡炒勻，即可上碟。 家樂牌鷹粟粉 水 1茶匙 適量 揀選金針菜時，應以手感柔軟、有彈性及氣味清香為佳。 豆乾及黃豆製品內的異黃酮，有助降低壞膽固醇及維持骨質密度。

本菇雞絲上湯浸娃娃菜

標籤： 家禽類 蔬菜類 娃娃菜 雞柳 本菇 夏日菜式 鮮露 濃湯寶 鷹粟粉 燴 家常小菜 小菜 0-15分鐘 入門

家樂牌濃湯寶鮮雞濃湯 清水 娃娃菜 雞柳 本菇 1粒 1 1/2碗(375毫升) 3棵 3兩(約120克) 2兩(約80克) 1 娃娃菜直切成四件，洗淨；本菇去除菇腳，沖淨。 2 雞柳切條，加醃料拌勻。 3 煲內加清水及家樂牌濃湯寶煮滾，加入娃娃菜蓋好煮6 - 8分鐘至菜入味，再加雞絲及本菇煮熟，排上碟即成。 家樂牌鷹粟粉 家樂牌鮮露 1/2 茶匙 1 茶匙 喜歡多菜少肉的話，娃娃菜和本菇加濃湯同煮，也足夠香甜美味。

家常白菜豆腐湯

家常白菜豆腐湯

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三碗水 白菜 板豆腐 家樂牌濃湯寶牛肉濃湯 750毫升 150克 150克 1粒 1 白菜洗淨切片，豆腐切成小塊備用。 2 鍋中放入三碗水，煮滾後加入家樂牌濃湯寶牛肉濃湯。 3 水略煮滾後加入白菜片及豆腐塊，待再次煮滾後轉小火煮5分鐘就成。