牛肉茶 (婦女最佳補品)

做法：

1. 煮牛肉茶要先將牛肉絞碎，然後用一碗水浸牛肉，之後將牛肉連水放燉盅裡，放兩片薑，泡至少四十五分鐘。

小貼士：

• 牛肉要買韌的才夠甜。
• 燉時記得用大火，並且切忌加鹽。

來源：http://soszewong-soszewong.blogspot.com/2009/02/good-s01-ch05.html