十月 - 粟米栗子蓮子百合煲西施骨

材料： 粟米 2枝 栗子 半磅 蓮子、百合、准山、薏米 (份量隨意) 西施骨 $30 蜜棗 2顆 製法： 粟米略洗分成小段。 栗子去殼去衣，略洗。 蓮子、百合、准山、薏米以清水略浸45分鐘以去除藥材上硫磺，隔水備用。 於瓦煲內注入清水，放入所有材料以武火(大火)煲滾，轉中火煲2小時，調味即可。