帆立貝（2隻）配蒜蓉牛油

帆立貝（2隻）配蒜蓉牛油

 

做法： 將蒜蓉牛油汁加在帆立貝面上，放入焗爐以250℃ 焗7分鐘，「叮」一聲之後香味四溢，趁熱享用啦！

 

 

OR

 

牛油蒜蓉帆立貝

 

材料：

 

帆立貝5隻、蒜蓉

 

做法：

 

1)   帆立貝從冰箱中取出後，將帆立貝用水解凍，風乾備用。

 

2)   用牛油起鍋，加入蒜蓉慢火炒。

 

3)   加入帆立貝炒勻。

 

4)   加入酒及香草，炒勻後上碟。