合掌瓜粟米紅蘿蔔瘦肉湯 (4人份量)

 

材料：

合掌瓜1個、

紅蘿蔔2條、

粟米1枝、

栗子四両、

瘦肉、蜜棗2-3粒、

南北杏十數粒 薑

1.- 瘦肉出水；

2.- 合掌瓜、紅蘿蔔去皮切件；

3.- 蜜棗洗淨、南北杏磨成粉；

4.- 然後將所有材料一齊煲兩小時即成。

Source: http://blog.yahoo.com/_ZCUSWVLLI4BDIQXMMOYCY344HU/articles/574719