清補涼糖水

材料：
紅棗
淮山
茨實
蓮子
百合
沙參
玉竹
冰糖

- 所有材料用暖水浸 1 個鐘，之後清洗乾淨。

- 紅棗開邊、去核；蓮子開邊去芯；淮山、沙參同玉竹剪細。

- 煲滾水後，將所有材料放入，再次煲滾後就轉慢火煲 2 個鐘。

- 之後加入冰糖，煲至完全溶解即可。