2012年12月10日 星期一

鹽焗雞翼


材料:
急凍雞翼

醃料:
鹽焗雞粉
生抽

紹酒
- 雞翼解凍後洗乾淨、瀝乾水,用抹手紙索乾水份。


- 加入醃料,醃兩小時以上。
- 用 200 °C 預熱焗爐後,將雞翼放入焗爐,選擇燒烤 + 烘焗功能焗 10 分鐘。
- 之後將雞翼翻轉,再焗多約 5 分鐘至熟。
係咪超簡單呢,又係懶人餸一道。

Notes:- 如果可以的話,最好將雞翼醃過夜會更入味。
- 想顏色再深啲的話,可加老抽入醃料內。

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