糖蓮子馬蹄薏仁糖水

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  材料

• 洋薏米 85克
• 馬蹄 170克
• 紅棗 6粒
• 糖蓮子 20粒
• 冰糖 約140克
• 水 1750毫升 

製法

1. 洗淨薏米，與水同煮約半小時。

2. 馬蹄去皮，切碎；紅棗略浸，去核。

3. 將紅棗、糖蓮子及冰糖放入薏米內煮片刻，其後放入馬蹄再煮約5分鐘，即
    成。 

來源：http://www.heh.com/hehWeb/ElectricLiving/HomeManagementCentre/Cooking/RecipeCorner/LotusSeedsandBarleySweetTea_zh.htm