Daily Menu - Week 3

--------------------------------------------------------------------------------------
一星期所需材料
牛柳x3
蛋
魚 (鯖魚 紅衫魚)
蝦
雞翼
豬肉
--------------------------------------------------------------------------------------

Day 1
蝦仁韮王炒蛋
燈籠椒炒雞片


--------------------------------------------------------------------------------------
蝦 韮王 雞蛋
雞胸肉

--------------------------------------------------------------------------------------

Day 2
紅酒牛柳粒 / 快炒紅酒牛柳

--------------------------------------------------------------------------------------

--------------------------------------------------------------------------------------

Day 3

和風燈籠椒牛柳粒
--------------------------------------------------------------------------------------
牛柳/牛肩肉   綠燈籠椒
--------------------------------------------------------------------------------------

Day 4
中式牛柳

--------------------------------------------------------------------------------------

--------------------------------------------------------------------------------------

Day 5

紅酒牛柳粒
檸蜜雞翼
羅勒香蒜煎鮭魚 / 鹽燒鯖魚
番茄煮蛋
--------------------------------------------------------------------------------------
牛柳
雞中翼 10隻 蜜糖 檸檬 1個 炒香芝麻
鮭魚排 1件（約200克） 羅勒 1支 檸檬汁 or
鯖魚 粗鹽
番茄 雞蛋
--------------------------------------------------------------------------------------

Day 6

紅酒燴牛尾配炸米粉
海鹽燒辣味蝦
薯仔忌廉磨菇湯
--------------------------------------------------------------------------------------
牛尾 600克 茄膏 1湯匙 洋蔥片 40克 香葉 1片 胡蘿蔔 40克 牛至 1茶匙
大花蝦4-6隻 檸檬3-4角 辣味椒鹽 海鹽 鮮露
美國馬鈴薯一個大的 啡磨菇 4粒 細洋蔥半個 香草適量 清雞湯細 黑糊椒 奶 50G Whipper Cream 35g 牛油
--------------------------------------------------------------------------------------

Day 7

蠔油栗子雞翼煲
蒜香炒蘑菇
西洋菜陳腎羅漢果西施骨湯
--------------------------------------------------------------------------------------
雞中翼 400 克 煮熟栗子170 克 冬菇 3 隻
西洋菜 200克 豬骨 300克 紅蘿蔔1個 淮山 3片 茨實 1小把 蜜棗 3 粒 去核紅棗 6粒 OR
西洋菜，陳腎，羅漢果，西施骨，蜜棗， 杏仁，陳皮，鹽
--------------------------------------------------------------------------------------