日式照燒汁煮青魚

呢二日相當之熱,大家有無去街街,

還是在家涼下冷氣食下西瓜,
定係去左游泳,大寶今日就去左遊船河,

肯定晒到隻燒豬咁返黎,

香港因為休魚期都無乜好魚食,

早前買嘅日本青魚就合晒用啦,
呢度係一包即一條青魚分左二片肉,
包裝入面有一包醬油賣$20元,

二寶女朋友好鐘意食,

煮法好簡單,雪櫃拿出來解凍後,

用半茶匙鹽醃一會,

材料:
日本青魚1盒[內有2片加一包醬油]

做法:

1. 燒熱平底鑊中火每邊煎1分半鐘至焦香 ,
2. 取出入面包日本醬油加4湯匙水1湯匙味淋, 糖半茶匙,淋在魚上煮至汁滾收汁至少許,
3. 加入蔥花試味OK!

***如果買了沒有醬油的可用照燒汁代替!

Source: http://blog.yahoo.com/_UQFS6EEQPNKS3QUWZ3C3N4VQ3Q/articles/32666/category/%E6%B5%B7%E4%B9%8B%E5%A8%98%E5%93%81