日式咖哩薯仔雞翼

今日係週六,祝大家有個愉快週未,

好耐無煮日式咖哩,

係時候要清下D咖哩磚,

回到家先發覺用晒洋蔥

只好用紅蘿蔔同薯仔,

今次用嘅係一個個細細嘅薯仔,

我先用細煲將薯仔煲3分鐘,

再將皮撕走,炆出來就很香,

又不用很多油去炒,,

雞翼我會先用雞粉,生抽,糖醃一會才煎,

用易潔鑊少油煎雞翼至金黃[備用]

只須先煲滾水再加齊薯仔紅蘿蔔雞翼,咖哩,

炆約10分鐘就大功告成啦,

***加炒過洋蔥會更香口,加些蘋果也不錯,

如加蘋果不能太早放,最後5分鐘會更好.

Source: http://blog.yahoo.com/_UQFS6EEQPNKS3QUWZ3C3N4VQ3Q/articles/32491/category/%E9%9B%9E%E4%B9%8B%E5%A8%98%E5%93%81