菠蘿雞

今日天氣仍然很熱,須然下左一陣雨,

炎炎夏日真係無乜胃口,

忽然好想食涼粉去街市買左一件,

一大件只係$7蚊,買多鑵菠蘿,煲埋片糖水,

咁就整左一大煲菠蘿涼粉,

鑵菠蘿又用唔晒就用黎煮左呢味一味靠痴 ~ 菠蘿雞

熱C辣辣撞著酸酸甜嘅化學成份係絕配,

加埋青紅椒紫洋蔥,滿足埋你嘅視覺,

咁就熱一熱都食得落啦,

材料:
雞翼2磅,
菠蘿2片,
青紅椒,
紫洋蔥各少許,
薑片,
蒜茸,

調味汁料,
菠蘿汁,
茄汁,
白醋,
糖,
生抽,

醃雞翼料,

雞粉,
鹽,
糖,
生抽,
薑汁,
酒,

1 : 先炒下青紅椒同紫洋蔥[備用]

2 : 雞翼煎至二面焦香,

3:加入調味汁料同醃雞汁加蓋焗2分鐘,

4 : 加埋菠蘿用少少生粉水收汁試味OK!

Source: http://blog.yahoo.com/_UQFS6EEQPNKS3QUWZ3C3N4VQ3Q/articles/32612/category/%E9%9B%9E%E4%B9%8B%E5%A8%98%E5%93%81