糖醋黃魚

可能剛過完年,而家魚類選擇唔多,

都係要食養殖魚類,

本來買左D黃花魚係蒸,想清清地,

因為當日係蒸排骨同焯菜,

大寶就抗議話全都係蒸,

只好臨時改菜單為糖醋魚,

魚太細條,如果整糖醋魚建議用大條D會好些,

煮完出來酸酸甜,魚肉又好滑,

味道都唔錯....嘻嘻 ~ 其實我都係第一次煮呀!

材料:

黃花魚一條,
蔥段,

糖醋汁:

蕃茄醬,
糖,
白醋,
生抽.

***小技巧係要在魚身界幾刀,

再用生粉搽勻魚身才去炸.

Source: http://blog.yahoo.com/_UQFS6EEQPNKS3QUWZ3C3N4VQ3Q/articles/32483/category/%E6%B5%B7%E4%B9%8B%E5%A8%98%E5%93%81