2012年12月10日 星期一

黑椒燒三文魚


又是一個偷懶人菜式,方便好味又便宜
本來想用七味粉,但佢地怕辣味只好加D黑椒就算,沒有用很
多調味,但就係因為咁反而能吃到三文魚
本身嘅鮮甜甘香,一點都不腥膩,更因為是用焗可以將很多
油也焗了出來,減肥期間也可放心食用,很多人
怕魚骨而不吃魚,食三文魚可免除怕骨問題,一於食魚有益!
娘娘一家三口,買一盒才15元,可以打吓斧頭TIM.

材料:
三文魚骨腩1盒,
即磨黑椒碎,
少許鹽

做法:
  1. 三文魚洗淨抹乾,灑海鹽少許,再加上即磨黑椒碎,(焗爐盤包錫紙) 
  2. 焗爐200度預熱8分鐘,
  3. 魚放入焗12分鐘轉放高位焗5分鐘OK
***如家中沒有焗爐可改用易潔鑊不用加油煎至二面焦香,
可改用三文魚扒,吃辣可加七味粉,真的一點腥也怕可加少
少檸檬汁.

 

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