材料:
娃娃菜 3 個
百福蒸煮豆腐 1 盒
原粒草菇 1 罐
調味:
鹽半茶匙 糖 1 茶匙 生抽 2 茶匙 味噌 1 湯匙 麻油少許 水大半杯
製法:
-
娃娃菜洗淨切粗絲,豆腐去水切厚件,草菇洗淨切半。
- 將娃娃菜放入煲內,再鋪上豆腐及草菇,倒入調味煮滾後,用筷子輕按材料至材料均沾到湯汁,中火煮約 10 分鐘,連煲上枱。
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