2012年12月2日 星期日

味噌豆腐娃娃菜煲

味噌豆腐娃娃菜煲

材料:
娃娃菜 3 個
百福蒸煮豆腐 1 盒
原粒草菇 1 罐


調味:
鹽半茶匙 糖 1 茶匙 生抽 2 茶匙 味噌 1 湯匙 麻油少許 水大半杯


製法:

  1. 娃娃菜洗淨切粗絲,豆腐去水切厚件,草菇洗淨切半。
  2. 將娃娃菜放入煲內,再鋪上豆腐及草菇,倒入調味煮滾後,用筷子輕按材料至材料均沾到湯汁,中火煮約 10 分鐘,連煲上枱。


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